Pääsiäiselle varattavissa savusaunapalvattua karitsaa/lammasta sekä nautaa.
Varaukset viim. 1.4. Tuotteet noudettavissa pääsiäisviikolla (myymälän aukiolot ilmoitetaan myöhemmin)
Karitsan/lampaan raakalihat varattavissa. Kaikki lihat otetaan varastoon hyvissä ajoin ennen pääsiäistä, joten kaikki myydään pakasteena.
katso lisää uutiset-kohdasta
Tilamyymälä avoinna talvella ja keväällä sopimuksen mukaan.
(päivisin tekstiviesti, puhelut klo 17 jälkeen).
+040-7512801
HUOM! Tämä lomake on toistaiseksi pois toiminnasta. Soita tai laita sposti info(a)lakeudenhighland.fi
Laita sähköpostiviestiisi myös puhelinnumero, sillä joidenkin palvelimien sähköposteihin emme ole pystyneet vastaamaan. Laittamalla sekä sähköpostiosoittesi että puhelinnumerosi, varmistat sen että pystymme vastaamaan sinulle jotain kautta.
Tämä kaikki on seurausta karkearehuvaltaisesta ruokinnasta ja luontaisesti muita nautarotuja hitaammasta kasvunopeudesta. Lihan maun voisi kuvailla olevan hirvenlihan ja tavallisen naudanlihan välistä.
Tilamme sijaitsee keskellä Etelä-Pohjanmaata, Jalasjärvellä, noin 30 km Seinäjoelta etelään.
Tarkista myymälän aukiolo etusivulta tai soita ja sovi vierailusta.
Meille käyvät maksuvälineenä käteinen sekä pankki- ja luottokortit. Tuoteluetteloomme pääset tästä!
eli Ylämaankarja elää ulkona ympäri vuoden ja niiden ruokinta perustuu karkearehuun. Kasvatuksemme perustuu eläinten luontaisen käyttäytymisen mahdollistamiseen ja hyödyntämiseen.
Tilamme kuuluu tuotantoeläinten terveydenhuoltoon (Naseva). Lisäksi olemme jäsenenä Suomen Highland-yhdistyksessä sekä alkuperäisessä Highland Cattle Society:ssä.
Highland cattle rodulla, toisin kuten esim. lypsyrotuisilla naudoilla, on hyvin paksu nahka ja kaksinkertainen vettä ja kylmää eristävä karvapeite. Kesäksi karvapeite ohentuu luontaisesti ja syksyllä alkaa tiheän talvikarvan kasvatus. Rotua onkin koko historiansa aikana (kantakirjattu Skotlannissa jo 1800-luvulla) kasvatettu yleisesti hyvinkin karuissa ulko-olosuhteissa. Nykyinen jalostustyö vaalii edelleen ulkokasvatuksen periaatetta.
