LAKEUDEN HIGHLAND
TULOSSA:
Suoramyyntiä 15 vuotta – HighBurgerpäivä su 27.8. Kahvila Kräkyssä. Kts lisätiedot kohdasta Uutiset.
Osta Tilalta – Lähiruokapäivä la 9.9. klo 11-17. Kts lisätiedot Tapahtumat kohdasta.
Talviaikaan olemme avoinna soittamalla tai laittamalla viestiä etukäteen 040-7512801
Tilamyymälän aukiolot:
Soita ja sovi ostosajasta!
puh. +358 (0)40 7512801 / email. info(at)lakeudenhighland.fi
(päivisin tekstiviesti, puhelut klo 17 jälkeen).
Laatu lihaa läheltä sinua.
Lakeuden Highland on etelä-pohjalainen ylämaankarjan kasvattaja ja pihvilihatuotteiden suoramyyjä.
Soita tai sovi osto aika!
+040-7512801
HUOM! Tämä lomake on toistaiseksi pois toiminnasta. Soita tai laita sposti info(a)lakeudenhighland.fi
Laita sähköpostiviestiisi myös puhelinnumero, sillä joidenkin palvelimien sähköposteihin emme ole pystyneet vastaamaan. Laittamalla sekä sähköpostiosoittesi että puhelinnumerosi, varmistat sen että pystymme vastaamaan sinulle jotain kautta.
Ylämaankarjan pihvilihassa on
- vähän rasvaa ja se on silti maukasta
- väriltään liha on tummaa ja koostumukseltaan tiheäsyistä
Tämä kaikki on seurausta karkearehuvaltaisesta ruokinnasta ja luontaisesti muita nautarotuja hitaammasta kasvunopeudesta. Lihan maun voisi kuvailla olevan hirvenlihan ja tavallisen naudanlihan välistä.
Tilamme sijaitsee keskellä Etelä-Pohjanmaata, Jalasjärvellä, noin 30 km Seinäjoelta etelään.
Tarkista myymälän aukiolo etusivulta tai soita ja sovi vierailusta.
Meille käyvät maksuvälineenä käteinen sekä pankki- ja luottokortit. Tuoteluetteloomme pääset tästä!
Highland Cattle
eli Ylämaankarja elää ulkona ympäri vuoden ja niiden ruokinta perustuu karkearehuun. Kasvatuksemme perustuu eläinten luontaisen käyttäytymisen mahdollistamiseen ja hyödyntämiseen.
Tilamme kuuluu Suomen emolehmätarkkailuun (Faba) sekä tuotantoeläinten terveydenhuoltoon (Naseva). Lisäksi olemme jäsenenä Suomen Highland-yhdistyksessä sekä alkuperäisessä Highland Cattle Society:ssä.
Tutustu tuotteisiimme »
Tietoa rodusta
Highland cattle rodulla, toisin kuten esim. lypsyrotuisilla naudoilla, on hyvin paksu nahka ja kaksinkertainen vettä ja kylmää eristävä karvapeite. Kesäksi karvapeite ohentuu luontaisesti ja syksyllä alkaa tiheän talvikarvan kasvatus. Rotua onkin koko historiansa aikana (kantakirjattu Skotlannissa jo 1800-luvulla) kasvatettu yleisesti hyvinkin karuissa ulko-olosuhteissa. Nykyinen jalostustyö vaalii edelleen ulkokasvatuksen periaatetta.